信長麺＠如水

徳川町の如水さんと名古屋おもてなし武将隊の織田信長様のコラボラーメン
信長様は如水さんのラーメンが大好きですからコラボできてよかったですなぁ。

その名も「信長麺」　750円

これは「信長麺」に煮玉子（100円）を入れたものです。

醤油味のスープに赤ワインを使用した焼き豚と大根。
とろとろの煮豚ではなく、フチが香ばしく焼かれている焼き豚が３枚。
結構大きな柔らかい大根３個入り。

大根はもっと固いものを想像していましたが、ふろふき大根みたいに軟らかかったです。

この信長麺、信長様はネギなしで頼むのだそうです。
このラーメンにネギはあわん。のだそうで。

３月３１日までの限定メニューです。